daelpos.com – Gubernur DKI Jakarta, Pramono Anung bersama Ketua Dewan Adat Majelis Kaum Betawi, Fauzi Bowo mengunjungi pusat produksi Dodol Betawi Nyak Mai di kawasan Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.
Dalam kunjungan tersebut, Pramono melihat langsung proses pembuatan dodol Betawi yang masih dilakukan secara tradisional oleh para perajin setempat.
Pramono mengatakan, Pemerintah Provinsi DKI Jakarta berkomitmen untuk terus mendorong pengembangan usaha kuliner tradisional Betawi, salah satunya Dodol Nyak Mai, agar semakin dikenal masyarakat luas. ujar nya Jumat (6/3/2026)
Menurutnya, kuliner khas Betawi tidak hanya menjadi bagian dari warisan budaya, tetapi juga memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai penggerak ekonomi masyarakat.
“Kami ingin usaha kuliner tradisional seperti Dodol Nyak Mai terus berkembang, baik dari sisi produksi, pemasaran, maupun kualitas produk,” ujar Pramono.
Ia menambahkan, Pemprov DKI akan terus memberikan dukungan kepada pelaku usaha kuliner tradisional melalui berbagai program pembinaan, promosi, serta penguatan usaha mikro kecil menengah (UMKM).
Sementara itu, Fauzi Bowo yang akrab disapa Foke menilai keberadaan usaha dodol Betawi seperti Nyak Mai memiliki peran penting dalam menjaga dan melestarikan budaya Betawi di tengah perkembangan Jakarta sebagai kota metropolitan.
Kunjungan tersebut juga menjadi bentuk dukungan pemerintah dan tokoh Betawi terhadap pelaku usaha kuliner lokal agar tetap bertahan dan berkembang di tengah persaingan usaha yang semakin ketat.
